قیمت دستگاه پخت شیر _ فروش بدون واسطه و مستقیم

قیمت پاتیل پخت شیر

پاتیل 200 لیتری	30,000,000 تومان
پاتیل 300 لیتری	31,000,000 تومان
پاتیل 500 لیتری	36,000,000 تومان

پاتیل پخت شیر چیست ؟

پاتیل شیر امروزه در صنایع لبنیاتی و دامداری و دام پروری جایگاه ویژه ای پیدا کرده است. صنایع برودتی کولست تولید کننده ی انواع تجهیزات صنعتی از جمله یخچال های صنعتی و یخچال های ایستاده، فریزر های صنعتی، انواع سردخانه ها و... یکی از این تجهیزات برودتی، تجهزات لبنیات است که محصولات این دسته دارای کیفیتی بی نظیر و عالی می باشد و همچنین دارای محبوبیت بسیار زیاد و پرمتقاضی می باشد. تجهیزات لبنیاتی بسیار متعدد بوده، و دارای تعداد زیادی می باشد اما مهم ترین آنها  پاتیل شیر، کره گیر و شیر سرد کن و خامه گیر است. که یکی از انواع تجهیزات ضروری و مهم و با اهمیت در صنایع لبنیاتی و دامداری و دام پروری می باشند.

 شیرخام بعد از دوشیده شدن حاوی مقدار بسیار زیادی میکروب و قارچ است که آن ها می توانند باعث خراب شدن شیر شوند و گاها موجب بروز بیماری می شند در نتیجه برای جلوگیری از این اتفاق دستگاه هایی تحت عنوان دستگاه پخت شیر یا به عبارتی پاتیل شیر تولید شده است. این محصول دستگاهی است  که می توانیم با استفاده از آن شیر خام را که تازه دوشیده شده است را به طور کامل میکروب زدایی کنیم یعنی با جوشاندن شیر تمامی میکروب ها و قارچ های مضرر درون آن را از بین ببریم و همچنین مانع فاسد شدن و پایین آمدن کیفیت شیر بشویم.

  

نحوه عملکرد پاتیل شیر 

نحوه ی عملکرد پاتیل های پخت شیر قدیمی به این گونه بود که برای از بین بردن میکروب ها و جلوگیری از فاسد شدن شیر به طور مستقیم به شیر حرارت می دادند و این کار باعث می شد تا حجم شیر در اثر فرایند تبخیر از بین رفته و کم تر شود و همچنین شیر به دیواره های مخزن دستگاه چسبیده و جذب می شد و تمیز کردن آن بسیار دشوار می بود. ولی در دستگاه های شیرجوش جدید به دلیل اینکه حرارت به طور غیر مستقیم به شیر اعمال می کنند از هدر رفتن و تبخیر و کم شدن حجم ان جلوگیری کرده وهمچنین با مجهز بودن یک همزن که به طور دائم در حال چرخش می باشد از ته گرفتن و چسبیدن شیر به دیواره و کف مخزن پاتیل شیر جلوگیری می کند.

پاتیل های پخت شیر جدید که مجموعه کولست نیز در تولید آن پیشگام می باشد دارای منبع حرارتی جدا گانه بوده و شیر را به صورت غیر مستقیم می جوشاند و اجازه نمی دهد تا شیر درون مخزن تبخیر شده و یا به دیواره ی و یا کف مخزن بچسبد و مجهز شده به یک همزن است که در طور مستمر در حال چرخش است و با این چرخش مستمر باعث می شود که شیر موجود در مخزن مدام در حرکت باشد و مانع از چسبیدن شیر به دیواره ها و ته نشین شدن شیردر کف مخزن می شود. 

• پاتیل پخت شیر دارای بدنه دوجداره ازجنس استیل استیلن می باشد  که جداره اول برای عایق بندی و جداره دوم نیز برای حرارت دهی تعبیه شده است وهمچنین به دلیل داشتن بدنه ای از جنس استیل ضد پوسیدگی و زنگ زدگی می باشد.

• منبع حرارت این دستگاه ها مجزا می باشد و باید دستگاه دیگری از جمله آبگرم کن یا دیگ بخار یا ... به طور مجزا تهیه کرده و بکا بگیرید. تا کاملا به طورغیر مستقیم به شیر حرارت داده تا از تبخیر و هدر رفتن و از دست رفتن حجم آن جلوگیری شود.

• همچنین برای خنک کردن شیر از برج خنک کننده یا مبدل حرارتی بهره می برند و با استفاده از آب شهری و پلیت هوا شیر را به سرعت خنک کرده. بعد ازگذراندن تمام این مراحل میکروب های داخل شیر به طور کامل از بین رفته و به اصطلاح شیر پاستوریزه خواهد شد.

تفاوت موجود بین پاتیل صنعتی قدیمی و پاتیل پخت شیر جدید 

از جمله تفاوت های آشکار این دو محصول در منبع حرارتی آنهاست. همان طور که در قسمت بالا اشاره کردیم پاتیل های پخت شیر قدیمی دارای منبع حرارتی مستقیم است یعنی به طور مستقیم به شیر درون مخزن  حرارت می دهد ولی در پاتیل شیر های جدید منبع حرارت مجزا بوده و به طور غیر مستقیم به شیر حرارت می دهد. در نهایت در پاتیل های شیر قدیمی به دلیل حرارت دهی مستقیم حجم زیادی از شیر تبخیر شده و به جداره های مخزن می چسبد ولی در پاتیل های جدید شیر تبخیر نشده و یا حجم بسیار کمی از شیر تبخیر می شود و همچنین به جداره ها و کف مخزن نمی چسبد درنتیجه شست و شوی آن نیز با سهولت انجام می پذیرد. ازدیگر تفاوت های این دو محصول این است که پاتیل شیرهای جدید دارای سیستمی و مبدلی خنک کننده بوده که با متصل شدن به سیستم آب شهری یا پمپ به راحتی می توانید آن را خنک کرده و شست و شو دهید.

اجزای تشکیل دهنده دستگاه پاتیل پخت شیر

• مخزن استیل دو جداره 

• درب مخزن

• الکتروموتور

• پایه ها

• شیر تخلیه کلاجی

• همزن 

• عایق بندی 

 مخزن استیل دو جداره 

مخزن پاتیل پخت شیر که شیر را درون آن ریخته و به آن به طور غیر مستقیم حرارت داده می شود به صورت دو جداره طراحی شده و جنس آن از استیل خالص می باشد، زیرا باعث جلوگیری از زنگ زدن مخزن دستگاه شده و از دست رفتن کیفیت شیر و همچنین  باعث جلوگیری از اتلاف انرژی و افزایش راندمان حرارتی بین جداره ها  می شود . همچنین جنس استیل آن باعث می شود که نه تنها در برابر زنگ زدگی مقاوم باشد همچنین از افت کیفیت شیر جلوگیری می کند زیرا مخزن دستگاه به طور مستقیم با شیر در تماس بوده و کیفیت آن روی کیفیت شیر تاثیر می گذارد.

عایق بندی

این دستگاه دارای عایق مناسب از جنس پشم سنگ با دانسیته ی بسیار بالا می باشد ،این عایق در حد فاصل بین جداره اول و جداره دوم دستگاه تعبیه شده است تا از اتلاف حرارت و انرژی جلوگیری کرده و راندمان حرارتی را افزایش می دهد تا شیر با سرعت بیشتری به جوش بیاید. 

درب مخزن

 درب این محصول نیز ازجنس استیل بوده و دارای حالت لولایی طراحی شده است تا به راحتی بتونید ان را باز و بسته کنید، این درب مانع از نفوذ گرد و خاک و آلایندگی ها درون شیر شده و کیفیت شیر را حفظ می کند. 

الکتروموتور

این دستگاه پاتیل پخت شیر دارای موتوری گیریبکسی است که این موتور با استفاده از برق تک فاز یا سه فازفعالیت می کند و دارای گیریبکس می باشد. موتور این دستگاه درقسمت فوقانی آن قرار گرفته است و باعث به گردش درآوردن همزن و خرخش پی در پی شیرمی شود تا مانع از چسبیدن شیر با مخزن دستگاه شود.

پایه ها

این محصول مجهز به پایه هایی از جنس فلزی مقاوم می باشد که استفاده از دستگاه را آسان نموده. بدین صورت که به آسانی قابل جابه جایی می باشد و به راحتی می توانید آن را از محلی به محل دیگر حمل کرده و جابه جا کنید. 

شیر تخلیه 

این محصول مجهز است به یک شیر تخلیه، که با استفاده از آن می توانید  شیرپخته شده داخل مخزن را به اسانی تخیله کرده و همچنین بعد از اتمام شست وشو مخزن می توانید آب داخل مخزن را به راحتی از طریق این شیر تخلیه کنید. برای انجام ای کار ها فقط کافیست شیر تخلیه را باز کنید.

همزن 

این محصول دارای همزنی از جنس استیل ضد زنگ می باشد که با استفاده شیر به طور مستمر در حال چرخش و هم خوردن می باشد و این امر باعث جلوگیری از ته گرفتن و چسبیدن ان به دیواره و ته مخزن می شود. همچنین جنس استیل آن باعث حفظ کیفیت شیر می شود زیرا فلز استیل در برابر زنگ زدگی مقاوم بوده و چون در تماس مستقیم با شیر است جنس آن روی کیفیت شیر تاثیر دارد.

طرز کارپاتیل پخت شیر

 ابتدا مخزن دستگاه را شستشو داده تا از گونه آلودگی پاکسازی شود سپس شیر خام را داخل مخزن ریخته  و با زدن دکمه استارت عملیات گرمایشی دستگاه آغاز می شود. حال زمانی که شیر به نقطه جوش می رسد، موتور به  حرکت درآمده و شیر را به صورت مداوم  و به طور دورانی هم می زند. بعد از اتمام این عملیات فرایند خنک سازی انجام می شود تا حرارت شیررا کاسته و شیر را خنک کند و در نهایت با باز کردن شیر تخلیه می توانید شیر پاستوره را تخلیه کرده و از ان برای تولید لبنیات از جمله ماست، دوغ و... استفاده شود.

 حجم پاتیل پخت شیر

• 100 لیتری

• 200 لیتری

• 300 لیتری

• 500 لیتری

• پاتیل پخت شیر200 لیتری

این محصول  دارای قطعات بسیار مرغوب می باشد، بدنه ای از جنس استیل ضد زنگ می باشد تا از زنگ زدن جلو گیری کرده و کیفیت شیر را حفظ کند همچنین مجهز به همزن است که از ته گرفتن و از دست رفتن چربی شیر جلوگیری کند، دارای مشعل برای حرارت دهی است. حجم این دستگاه 200 لیتر می باشد و بیشتر برای مکان های کوچک و مصرف شیر آن ها به نسبت کمتر است استفاده می شود. 

مشخصات فنی دستگاه پاتیل پخت شیر 200 لیتر

جنس بدنه  همزن	استنلس استیل
	گیر بوکسی
مشعل	دارد
شیر تخلیه	دارد
گنجایش	200 لیتر

• پاتیل پخت شیر 300 لیتری

این محصول دارای قطعات بسیار مرغوب و درجه یک می باشد، بدنه ای از جنس استیل ضد زنگ می باشد تا از زنگ زدن جلو گیری کرده و کیفیت شیر را حفظ کند همچنین مجهز به همزن است که از ته گرفتن و از دست رفتن چربی شیر جلوگیری کند، دارای مشعل برای حرارت دهی است. حجم این دستگاه 300 لیتر می باشد، یعنی مخزن این محصول ظرفتی 300 لیتری دارد و 300 لیتر شیر را در خود جای می دهد این محصول دارای پایه برای جابه جایی راحت تر و شیر تخیله می باشد.

مشخصات فنی دستگاه پاتیل پخت شیر 300 لیتر

جنس بدنه  همزن	استنلس استیل
	گیر بوکسی
مشعل	دارد
شیر تخلیه	دارد
گنجایش	300 لیتر

• پاتیل پخت شیر 500 لیتری

این محصول دارای قطعات بسیار مرغوب و درجه یک می باشد، بدنه ای از جنس استیل ضد زنگ می باشد تا از زنگ زدن جلو گیری کرده و کیفیت شیر را حفظ کند همچنین مجهز به همزن است که از ته گرفتن و از دست رفتن چربی شیر جلوگیری کند، دارای مشعل برای حرارت دهی است. حجم این دستگاه 500 لیتر می باشد، این محصول را می توانید با توجه به نیاز خود و میزان استفاده و یا تولید شیر به طور روزانه استفاده کنید اگر مقدار شیرمصرفی شما حجم زیادی دارد این دستگاه با ظرفیتی بالا می تواند مناسب باشد.  

مشخصات فنی دستگاه پاتیل پخت شیر 500 لیتر

جنس بدنه  همزن	استنلس استیل
	گیر بوکسی
مشعل	دارد
شیر تخلیه	دارد
گنجایش	500 لیتر

• پاتیل پخت شیر 1000لیتری

حجم این دستگاه 1000 لیتر می باشد، این محصول را می توانید با توجه به نیاز خود و میزان استفاده و یا تولید شیر به طور روزانه استفاده کنید اگر مقدار شیرمصرفی شما حجم زیادی دارد این دستگاه با ظرفیتی 1000 لیتری می تواند مناسب باشد. همچنین دارای بدنه ی استیل، پایه برای حرکت آسان، موتور پر قدرت، همزن گیریبکسی، مخزن دو جداره، عایق بندی پشم سنگ، مشعل و شیر تخلیه می باشد.

مشخصات فنی دستگاه پاتیل پخت شیر1000 لیتر

جنس بدنه  همزن	استنلس استیل
	گیر بوکسی
مشعل	دارد
شیر تخلیه	دارد
گنجایش	1000 لیتر

قیمت دیگ پخت شیر 

با توجه به این که پاتیل شیر در لیتراژ متنوع تولید و عرضه می گردد، قیمت ها متغیر هستند. شما می توانید برای استعلام قیمت و ثبت سفارش می توانید با کارشناس فروش تماس حاصل نمایید. لازم به ذکر است که تمامی تجهیزات لبنیاتی دارای کارت گارانتی می باشند. شما می توانید برای خرید پاتیل پخت شیر، به صورت آنلاین و حضوری اقدام نمایید.

نکات فروش صنایع برودتی کولست 

• کلیه محصولات دارای 18 ماه گارانتی و 5 سال خدمات پس از فروش می باشند.

• نحوه سفارش کالا از طریق سایت و تماس با کارشناسان فروش می باشد.

• ارسال از طریق باربری به سراسر کشور 

• صادرات به عراق